
Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Sernin-du-Bois, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Production boulangère
Réalisation des pains traditionnels et spéciaux (levain, pain complet, campagne, etc.)
Fabrication de viennoiseries maison (croissants, pains au chocolat, brioches.)
Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson des produits
Production pâtissière
Confection des entremets, tartes, biscuits, cakes, etc.
Réalisation de crèmes, pâtes et décors dans le respect des recettes
Créativité dans les suggestions de nouvelles pâtisseries
Activité traiteur
Préparation de produits salés (quiches, feuilletés, sandwiches, salades.)
Travail 6j sur 7
Travail le dimanche
Travail heure de nuit possible